Μεγάλο είναι το ενδιαφέρον του κόσμου για την παραδοσιακή μαγειρίτσα το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου, με τις παραγγελίες σε εστιατόρια που έχουν στο μενού τους σούπες να είναι ιδιαίτερα αυξημένες όλο αυτό το διάστημα. Οι ιδιοκτήτες, όπως λένε, είναι ικανοποιημένοι, αφού περιμένουν και τη δική τους οικονομική “Ανάσταση” για να ανακάμψουν έπειτα από μεγάλο διάστημα όπου οι τζίροι τους ήταν χαμηλοί. Πάντως, αυτό που τονίζουν, είναι ότι παρά τα υψηλά λειτουργικά κόστη και την άνοδο στις πρώτες ύλες, προσπαθούν να συγκρατούν τις τιμές, με την τιμή της μαγειρίτσας να παραμένει στα ίδια επίπεδα με την περσινή χρονιά.