Ένα καινοτόμο σύστημα διαχείρισης και επεξεργασίας απορριμμάτων τροφίμων, το οποίο μιμείται τη διαδικασία φυσικής πέψης, εγκαταστάθηκε στη Φοιτητική Λέσχη του ΑΠΘ. Στο ρεπορτάζ που ακολουθεί θα δείτε πώς λειτουργεί το σύστημα αερόβιας χώνευσης, με το οποίο τα υπολείμματα τροφίμων από γεύματα φοιτητών μπορούν να γίνουν “καύσιμο” ενεργειακής τροφοδοσίας της Φοιτητικής Λέσχης.